曝光!海滄通報(bào)兩起違反疫情防控規(guī)定案件

曝光!海滄通報(bào)兩起違反疫情防控規(guī)定案件

  無碼

  必查

  今天

  海滄區(qū)市場監(jiān)管局公布

  兩例進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤`反疫情防控規(guī)定案件

  地點(diǎn):綠苑新城,廈門不靠譜餐飲文化有限公司

  情況:冰箱內(nèi)的25包“萊斯居爾黃油片”、2盒“速凍水果泥(橘子)”進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?,原產(chǎn)國為“法國”。該商家現(xiàn)場無法提供核酸陰性證明、消毒證明、“入廈通行碼”等信息。

  處理:執(zhí)法人員立即對涉事的進(jìn)口食品進(jìn)行封存。

  地點(diǎn):埭頭新村珍泰冷凍店

  情況:現(xiàn)場隨機(jī)抽查冷凍食品3個(gè)批次進(jìn)行“一品一碼”檢查,發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者未按照規(guī)定建立電子臺賬及時(shí)上傳食品安全追溯信息,涉嫌違反《福建省食品安全條例》第二十條第二款的相關(guān)規(guī)定。

  處理:執(zhí)法人員根據(jù)《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第十八條規(guī)定,對該冷凍店的違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。

  經(jīng)營者注意:采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸柘蚬┴泦挝凰饕撆芜M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測合格證明、消毒證明、上市憑證、“入廈通行碼”等信息,不得采購“四證一碼”不全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

  連日來,海滄區(qū)市場監(jiān)管局加大監(jiān)管力度,以超市、餐飲單位、水果經(jīng)營單位等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營使用單位為重點(diǎn)監(jiān)管對象,持續(xù)開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩着挪?,?yán)厲打擊進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽剡`法行為,最大限度阻斷疫情“由物傳人”的風(fēng)險(xiǎn)。

  截止目前,海滄區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員75人次,檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營使用單位41家,指導(dǎo)改正問題36處,對2家疫情防控措施落實(shí)不到位的經(jīng)營主體進(jìn)行立案查處。

  進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)疫情防控主體責(zé)任告知書

  各進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者(含貯存服務(wù)提供者):

  為進(jìn)一步做好疫情防控工作,防范新冠病毒經(jīng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫鞑ワL(fēng)險(xiǎn),根據(jù)國家、省、市疫情防控有關(guān)規(guī)定,各進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚A存服務(wù)提供者和食品銷售單位、使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窞樵系纳a(chǎn)餐飲單位須嚴(yán)格落實(shí)疫情防控和食品安全主體責(zé)任,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)告知如下:

  一、履行信息追溯和進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬龅?ldquo;三全”到位(全消毒、全檢測、全追溯)和“四證”齊全(追溯憑證、檢驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明);要通過“廈門市食品安全信息網(wǎng)”及時(shí)上傳追溯信息,做到“來源可溯、去向可追”;要嚴(yán)格執(zhí)行“驗(yàn)碼進(jìn)貨、憑碼入庫、亮碼銷售”要求,重點(diǎn)核查從外地口岸入境后轉(zhuǎn)入我市的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚慈〉萌霃B通行碼的,不得入庫、不得購進(jìn)、不得經(jīng)銷。

  二、履行庫內(nèi)貯存及使用管控義務(wù)。不貯存來源不明或過期腐敗變質(zhì)等食品,定期監(jiān)測記錄庫內(nèi)溫度、確保貯存溫度符合標(biāo)簽標(biāo)識標(biāo)注的溫度要求,對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬獙?shí)行專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售的“三專”措施。對需打開外包裝的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膬?nèi)包裝要實(shí)施消毒并做好記錄。

  三、履行從業(yè)人員、食品和環(huán)境核酸檢測義務(wù)。要嚴(yán)格落實(shí)預(yù)防性全面消毒和首次入廈消殺工作;要落實(shí)好食品生產(chǎn)加工過程各項(xiàng)防控措施;要積極配合衛(wèi)健、工信、文旅、建交、街道等部門,按規(guī)定頻次組織做好人員、食品和場所環(huán)境定期核酸檢測工作,做到應(yīng)檢必檢。

  四、履行主動報(bào)告義務(wù)。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返慕?jīng)營主體、冷庫場所、冷庫容量、經(jīng)營品種、一線從業(yè)人員等經(jīng)營內(nèi)容發(fā)生變化的,及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬伤迫疽叩男畔ⅲ皶r(shí)報(bào)告屬地市場監(jiān)管所。

  法律責(zé)任:未及時(shí)上傳食品安全追溯信息、未按照規(guī)定建立進(jìn)出庫記錄的,市場監(jiān)管部門將依據(jù)《福建省食品安全條例》《福建省食品安全信息追溯管理辦法》,處于5000元以上50000元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。對不履行疫情防控責(zé)任的,根據(jù)《傳染病防治法》《突發(fā)事件應(yīng)對法》規(guī)定移送公安部門處理。

  海滄區(qū)市場監(jiān)管局

  2022年3月22日

  雖然疫情形勢仍然嚴(yán)峻

  但是生活也還需要煙火氣

  那么,在冷鏈?zhǔn)称奉I(lǐng)域方面

  我們需要注意些什么呢?

  選 購 環(huán) 節(jié)

  正規(guī)渠道采購,做好消毒

  到正規(guī)超市或市場選購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?,正確佩戴口罩,條件允許的情況下佩戴一次性手套,避免用手直接接觸。

  購物后及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手,洗手前不要用手碰觸口、鼻、眼等部位。

  清 洗 加 工 環(huán) 節(jié)

  生熟分開,分類儲存

  食物清洗加工時(shí),要保持廚房和用具的衛(wèi)生清潔,處理食材前、過程中、完成后都要注意手部衛(wèi)生。同時(shí),食材要做到生熟分開,處理冷鏈?zhǔn)称匪玫娜萜鳎ㄅ瑁?、刀具和砧板等器具?yīng)單獨(dú)放置,及時(shí)清洗、消毒,避免與處理熟食的器具混用,避免交叉污染。

  對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷裱诸惙謪^(qū)儲存原則,放入冰箱前,應(yīng)先裝入干凈的食品袋,避免交叉污染。在冰箱內(nèi)存放要生熟分開。

  烹 調(diào) 食 用 環(huán) 節(jié)

  燒熟煮透,避免夾生

  烹調(diào)食用冷鏈?zhǔn)称窌r(shí),加工烹調(diào)應(yīng)做到燒熟煮透。

  烹熟未食用完的海鮮及肉類,請放置冰箱冷藏室保存,盡早食用,再次食用前一定要充分加熱。

  @海滄人

  我們要做好防護(hù),好好生活

 ?。ń袢蘸妫?/p>

分頁:1 2
文章關(guān)鍵字:疫情防控規(guī)定
如果《曝光!海滄通報(bào)兩起違反疫情防控規(guī)定案件》找不到你想要的內(nèi)容,可以嘗試:
積分】:廈門積分入學(xué)細(xì)則 劃片】:小學(xué)劃片+對應(yīng)初中
小學(xué)】:小學(xué)名單+劃片范圍 高中】:高中學(xué)校+本科上線率
初中】:中學(xué)名單+劃片范圍 小升初】:小升初派位學(xué)校
中考】:中考上線率政策解讀 戶籍入學(xué)】:廈門戶口學(xué)生入學(xué)
幼兒園】:幼兒園名單招生劃片 入園體檢】:幼兒園入園體檢
熱點(diǎn)學(xué)校】:熱點(diǎn)學(xué)校名單及條件 私立學(xué)校】:不要積分入學(xué)學(xué)校
落戶】:廈門落戶政策解讀 公積金】:公積金提取貸款流程
電費(fèi)】:廈門電費(fèi)價(jià)格 社保】:社保辦理指南+繳納比例
水費(fèi)】:廈門水費(fèi)價(jià)格 醫(yī)保】:廈門醫(yī)保繳納及保險(xiǎn)指南
社區(qū)醫(yī)院】:社區(qū)醫(yī)院電話+地址 補(bǔ)貼】:畢業(yè)生、人才、創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼
核酸】:核酸價(jià)格+核酸檢測地點(diǎn) 居住證】:居住證在線辦理
技能補(bǔ)貼】:技能補(bǔ)貼在線申請 生育險(xiǎn)】:生育津貼領(lǐng)取指南
疫苗】:疫苗接種在線預(yù)約+電話 失業(yè)】:失業(yè)金領(lǐng)取條件流程
市民卡】:市民卡辦理流程指南 低保】:低保補(bǔ)貼辦理方法
居委會】:居委會地址+電話號碼 身份證】:身份證辦理流程指南
保障房】:保障房申請流程攻略 公租房】:公租房申請攻略指南
掃描二維碼關(guān)注【廈門便民網(wǎng)】回復(fù)上面【關(guān)鍵詞】即可獲得更多服務(wù)

手機(jī)訪問 廈門便民網(wǎng)首頁

->